豚肩ロース肉(とんかつ用) |
4枚(1枚約140g) |
塩 |
小さじ3/4 |
こしょう |
少々 |
しめじ |
230g |
生マッシュルーム |
140g |
生しいたけ |
100g |
まいたけ |
100g |
バター |
30g |
パクチー(イタリアンパセリでも可) |
適量 |
●約27×20cmのグラタン皿1個分
1.
予熱する。
(庫内に何も入れない)
【アプリ限定】
使用商品:NE-UBS10C
予熱時間 約7分
2.
しめじは石突きを切り落とし、ほぐす。
しいたけは石突きを切り落として4つ割りにし、マッシュルームは汚れをふいて半割りにする(大きければ4つ割りにする)。
まいたけはほぐす。
3.
豚肉はペーパータオルで軽く押さえ、余分な水分を取り除く。
両面に塩、こしょうをふる。
グラタン皿に2を広げ入れ、3を重ならないように並べる。
バターをちぎりながら全体に散らし、角皿にのせ、予熱完了後下段に入れる。
「スタート」ボタンを押す。
(加熱開始)
加熱の目安時間 約30分
仕上げに粗みじん切りにした、パクチーを散らす。
●本メニューは
「手動⇒オーブン⇒予熱あり1段⇒200℃ 約30分」でも加熱できます。