いわしは頭と内臓を取って洗う。

内なべに1を並べ、混ぜ合わせてよく溶かしたA、しょうがを入れたら、中央に切り込みを入れたキッチンペーパーを、調味液につかるように被せて、落としぶたをする。
落としぶたの作り方

内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
使用商品：NF-AC1000

できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、お好みで木の芽を添える。