＜総調理時間の目安：約1時間40分＞
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。

●このレシピは予約ができます。
●このレシピは圧力をかけるメニューです。
圧力調理時の注意点
●このレシピは調理の途中で作業が必要です。
(作業は調理終了の約30分前です。)

【下準備】
オートクッカーで「あめ色玉ねぎ」4個分を作っておく。
●キッチンポケットアプリで「あめ色玉ねぎ」を検索し、オートクッカーへ送信してください。
●「あめ色玉ねぎ(新たまねぎ)」でも調理いただけますが、仕上がりは変わります。

【ビーフストロガノフを調理】
1.
肉に塩こしょうを振る。

2.
内なべに羽根をセットし、マッシュルーム、１の肉、あめ色玉ねぎ、ローリエ、よく混ぜ合わせたAの順に入れる。

3.
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

【アプリ限定】
使用商品：NF-AC1000

4.
ブザーが鳴ったら、ふたを開けて、なめらかになるまでよく混ぜ合わせたBをまわし入れ、ふたを閉めてハンドルをロックし、＜START＞を押す。
(作業は調理終了の約30分前です。)

5.
できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、Cを加えて軽く混ぜて溶かす。

6.
ボウルにDを入れて混ぜ、器に盛りつけたら、5をかけ、イタリアンパセリを添える。

●コーン缶を使用する場合は、150gにしてください。

●とろみを強くしたいときは、仕上げの生クリームやバターを入れる前に、様子を見ながら追加で5～10分程度煮詰めてください。

●4人分専用のレシピです。

●「減圧中」の表示が出ているときは圧力がかかっているため、ふたは開けられません。

●このレシピは調理完了後、自動で保温されます。(3時間まで)

【お願い】
●材料や調味液の量、および作り方は、レシピの記載を必ず守ってください。
量が多くなるとふきこぼれる場合があります。