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ペンネのペスカトーレ

レシピメイン写真

材料(3人分)

ペンネ(ゆで時間の目安12分)

230g

エクストラバージンオリーブ油

大さじ3

おろしにんにく

大さじ1・1/2

トマトの水煮(カットトマト缶)

1缶(400g)

トマトペースト

大さじ3/4

◆ A

280mL

白ワイン

大さじ3

岩塩(粉末)

小さじ1

はちみつ

大さじ2/3

◆ B

えび(殻をむき背わたをとる)

120g

いか(約1cm幅の輪切り)

90g

帆立て貝(殻なし)

75g

ブラックオリーブ(種抜き/輪切り)

40g

ローリエ

1~2枚

赤とうがらし(乾燥/輪切り)

1~2本

オレガノ

お好みで

◆ 仕上げ

イタリアンパセリ

お好みで

作り方

  • <総調理時間の目安:約25分>
    ※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。

  • 1.
    内なべに羽根をセットし、A、ペンネを内なべ全体に広げるように入れたら、オリーブ油をペンネにまわしかける。


    レシピ画像
  • 2.
    1の上におろしにんにく、トマトの水煮、トマトペーストをペンネに被せるように全体に広げて入れたら、その上にBの材料を順に入れる。


    レシピ画像
  • 3.
    内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

    【アプリ限定】
    使用商品:NF-AC1000

  • 4.
    できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、お好みでイタリアンパセリを添える。

  • ●早ゆでタイプや糖質オフのペンネは、くずれてしまうため、使えません。

    ●帆立て貝はあさりのむき身でも代用できます。
    貝の殻は内なべを傷つけるおそれがあるため入れないでください。

    ●えび、いか、帆立て貝はシーフードミックスでも代用できます。(合計280gまで)

    ●このレシピははちみつを使用しています。
    はちみつを使うときの注意点