ホームベーカリーおうち乃が美

foodableTOP
レシピ
ホームベーカリーを使ったレシピ
ホームベーカリーおうち乃が美

ホームベーカリーおうち乃が美

材料（1斤分）

強力粉(イーグル)

250g
三温糖

35g
塩(ぬちまーす)

5g(小1)
無塩バター(よつ葉乳業)

15g
生クリーム（乳脂肪分35%）

40mL
水(*室温が25℃以上のときには、約5℃の冷水を10g(mL)減らして使う)

160g(mL)
ドライイースト(サフ金)

1.4g(小1/2)

作り方

●乃が美が監修したパナソニックホームベーカリー専⽤の「⽣」⾷パンレシピです。
「おうち乃が美」とは…乃が美が家庭のホームベーカリー⽤に開発した「⽣」⾷パンレシピです。乃が美の⾼級「⽣」⾷パンのレシピとは異なります。
※ 乃が美の⾼級「⽣」⾷パンレシピは公表しておりません。
●この商品は、パナソニックのホームベーカリー SD-MDX100/MDX4を使⽤して作成しています。材料の「⼤1」「⼩1」は、ホームベーカリーに付属の「⼤スプーン1杯」「⼩スプーン1杯」の意味です。「⼩さじ」「⼤さじ」は市販の計量スプーンのことです。

1
パンケースに、パンの羽根をセットする。
2
強力粉など(ドライイースト以外)の材料を中央を高くして入れる。
3
水を周囲に回しながら入れる。
4
パンケースを本体にセットし、
イースト容器にドライイーストを入れる。
使用商品：SD-MDX100/MDX4
「パン・ド・ミ」を表示させる。
焼き色「淡」を選ぶ。
5
スタートする。
*予約はできません。
6
ピッピッと鳴ったら、「取消」を押して、
パンケースを取り出し、2分程度冷ましてから、
パンを取り出し、粗熱をとる。