foodable recipe

焼きおにぎり&豚汁

レシピメイン写真

材料(4人分)

あたたかいごはん

640g

しょうゆ

大さじ1・1/2

みりん

大さじ1/2

作り方

  • →合わせ技セットのポイント
    【焼きおにぎりの下ごしらえ】
    1.
    1個80gのおにぎりを8個作る。しょうゆ3、みりん1の割合で合わせたたれを適量はけで塗り、図のようにグリル皿に並べる。

    レシピ画像
  • 【豚汁の下ごしらえ】
    2.
    肉は適当な大きさに切り、酒で下味を付けておく。
    ごぼうは酢水につけてアクを抜く。
    直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに、Aの材料と肉を交互に重ねるように入れラップをし、庫内中央に置く。

    ●浅い容器はふきこぼれます。

    使用商品:NE-UBS10C
    毎日⇒レンジ⇒その他の出力 800W⇒約3分~3分30秒

  • 加熱後、ひと混ぜし、だし汁を加えみそを入れて溶く。

  • 【加熱する】
    3.
    豚汁のボウルを、ラップなしで庫内中央に置く。
    グリル皿を上段に入れる。


    使用商品:NE-UBS10C
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.143⇒4人分
    加熱の目安時間 約22分

    レシピ画像
  • 加熱後、上段のグリル皿を取り出してから、ボウルを取り出す。
    (取り出すときはやけどに注意する)
    お好みで、仕上げに残ったたれを塗ってもよいでしょう。

    ●焼きおにぎりの裏面の焼き色は薄めの仕上がりです。