オート
クッカー
鶏胸肉(皮なし)
2枚(500g)
◆ A
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
オレガノ(乾燥)
適量
◆ <マヨソース>B
パプリカ(赤)(みじん切り)
10g
ピーマン(みじん切り)
10g
スライスベーコン(みじん切り)
2枚
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
大さじ2
塩
少々
●クッキングシートを準備する。
→合わせ技セットのポイント
→パスタセットのポイント
【鶏の下ごしらえ】
肉は1枚をそぎ切りにして4等分にし、肉たたきなどでたたいて厚みをそろえる。(約1.5cm)
身の厚い部分は裏面に格子状に切り目を入れ、肉にAをすり込み約30分おく。
【マヨソースを作る】
Bの材料を混ぜる。
【ボンゴレの下ごしらえ】
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにCを入れ、スパゲティは半分に折り、くっ付きをなくすために少しずつ方向を変えて入れる。さらにしめじを入れ、その上にあさりをのせる。
※浅い容器はふきこぼれます。
※あさりの砂出しのコツ
ざる付きのボウルにあさりを入れ、あさりがつかるくらいの食塩水を入れます。
(水1Lに塩大さじ2が目安です)
上に新聞紙などをかぶせて暗くすると砂をよくはきます。
【加熱する】
あさりとスパゲティを入れたボウルにクッキングシートでふたをし、庫内中央に置く。
※ふたをするときは、安定を良くするため端を折り曲げて、ボウルの上からふたをしてください。
(ずれ落ち防止になります)
※スパゲティはスープにつかりませんが、加熱することでスープが全体にいきわたります。
グリル皿に肉を並べ、その上にBを塗って上段に入れる。
使用商品:NE-UBS10C
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.141⇒4人分
加熱の目安時間 約21分
加熱後、上段のグリル皿を取り出してから、ボウルを取り出す。
(取り出すときはやけどに注意する)
ボンゴレは、よく混ぜ合わせる。
お好みで塩で味を調える。
●加熱後、熱いうちにボウルの底から混ぜてパスタをほぐしてください。
foodableなら定期的に届く
こだわり食材と最新の家電で、
忙しい日々でも手軽に
美味しい食事を楽しむことができます。