foodable recipe

パネトーネ風

レシピメイン写真

材料(1個分)

強力粉

170g

薄力粉

30g

バター

40g

砂糖

25.5g(大3)

3.8g(小3/4)

ラム酒

大さじ1

卵1個、卵黄2個、プレーンヨーグルト(無糖)を混ぜ合わせたもの

150g

ドライイースト

2.8g(小1)

バター(後入れ用)

40g

ドライフルーツ(5mm角以下に刻む)

100g

作り方

  • 1.パンケースに、パン羽根をセットする。

  • 2.(ドライフルーツ、ドライイーストと後入れ用バター以外の)小麦粉、水などをパンケースに入れる。

  • 3.パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。

  • 5.スタートする。

  • 6.ピッピッと鳴ったら、ふたを開けて、ドライフルーツ、後入れ用バターをほぐして入れる。
    ・「取消」は押さない。

  • 7.ふたを閉めて、再度、スタートする。

  • 8.ピッピッと鳴ったら、「取消」を押して、パンケースを取り出し、2分程度冷ましてから、パンを取り出す。

  • ●室温が30℃以上になると出来栄えが悪くなります。