鶏もも肉に塩をもみ込み、かたくり粉を全体にまぶす。

内なべに羽根をセットし、サラダ油をしき、1の鶏肉を皮が下になるようになべ底に広げて入れ、その上に水けをふき取ったなすを入れる。

内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
【アプリ限定】
使用商品：NF-AC1000

ブザーが鳴ったら、ゆっくりとふたを開けて、油はねに注意しながら混ぜ合わせたAを内なべに入れ、ふたを閉めてハンドルをロックし、＜START＞を押す。
（作業は調理終了の約3分前です。）
※ふたが閉まりにくいことがあります。
ふたをゆっくりと押さえながら閉めてハンドルをロックしてください。