牛薄切り肉(5cm幅) |
250g |
塩 |
少々 |
こしょう |
少々 |
薄力粉 |
大さじ2 |
バター |
15g |
たまねぎ(縦半分に切り、繊維と垂直に1cm幅) |
1・1/2個(280g) |
しめじ(小房に分ける) |
100g |
生マッシュルーム(2~3mm幅の薄切り) |
100g |
「カゴメトマトケチャップ」 |
大さじ4 |
「カゴメ醸熟®ソースウスター」 |
大さじ4 |
水 |
200mL |
牛乳 |
20mL |
ごはん |
4杯 |
パセリ(みじん切り) |
適量 |
<総調理時間の目安:約25分>
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。
●このレシピは調理の途中で作業が必要です。
(作業は調理終了の約5分前です。)
1.
牛肉に塩、こしょうを振る。
2.
内なべに羽根をセットし、1と薄力粉、バターを入れ、さいばしで全体を混ぜ、牛肉をほぐし、薄力粉をまとわせる。
●薄力粉が白く残っていても問題ありません。
3.
2の上にたまねぎ、しめじ、マッシュルームを入れ、「カゴメトマトケチャップ」と「カゴメ醸熟®ソースウスター」をまわし入れる。
4.
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
【アプリ限定】
使用商品:NF-AC1000
5.
ブザーが鳴ったら、ふたを開けて、Aを入れ、再びふたを閉めてハンドルをロックし、<START>を押す。
(作業は調理終了の約5分前です。)
6.
できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、ご飯と一緒に盛り付け、パセリを振りかける。
●牛薄切り肉は、合いびき肉でも代用できます。
●このレシピは調理完了後、自動で保温されます。(3時間まで)