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チキンラタトゥイユ

料理

材料(4人分)

  • たまねぎ(2cm角)

    1個(190g)

  • なす(2cm角)

    2本(130g)

  • ズッキーニ(2cm角)

    1/2本(120g)

  • パプリカ(赤/2cm角)

    1/2個(70g)

  • パプリカ(黄/2cm角)

    1/2個(70g)

  • ローズマリー

    1本

  • 鶏もも肉(一口大)

    400g

  • 小さじ1/3

  • こしょう

    少々

  • ◆ A

  • オリーブ油

    大さじ2

  • トマトジュース(食塩無添加)

    400mL

  • 固形コンソメスープの素

    2個

  • おろしにんにく

    大さじ1

作り方

<総調理時間の目安:約35分>
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。

●このレシピは圧力をかけるメニューです。
圧力調理時の注意点

  • 1

    鶏肉に塩、こしょうをまぶす。

  • 2

    内なべに羽根をセットし、野菜、ローズマリー、1の鶏肉、Aの順に入れる。

  • 3

    内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
    【アプリ限定】
    使用商品:NF-AC1000

  • 4

    できあがりブザーが鳴ったらふたを開ける。

  • ※チキンラタトゥイユはしっかりと冷やし、そうめんや冷やし麺にからめても、おいしくお召し上がりいただけます。
    ※「減圧中」の表示が出ているときは圧力がかかっているため、ふたは開けられません。
    ※このレシピは調理完了後、自動で保温されます。(3時間まで)

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