赤飯 | foodable

1
【下ごしらえ】
手なべで小豆をたっぷりの水でゆで、沸騰し煮汁が少し色付けば煮汁を捨てる。
再び水を加えて、中～弱火でかためにゆでる。（目安：指でつぶせる程度）
ゆで上がったら、煮汁は別容器に移して常温まで冷まし、小豆はザルに上げて、ぬれぶきんをかけておく。
2
もち米は、炊く約30分前に洗い、ザルに上げて水を切り、ぬれぶきんをかけておく。
3
【オートクッカーで調理】
内なべに1の小豆を敷き、その上に2を入れ、よく混ぜたAを静かに注ぎ入れる
4
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
【アプリ限定】
使用商品：NF-AC1000
5
できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、全体をふんわりほぐす。
6
器に盛り、お好みでごま塩を振りかける。
【お願い】
●材料や調味液の量、および作り方は、レシピの記載を必ず守ってください。
量が多くなるとふきこぼれる場合があります。
※保温はできません。
※もち米は、180mL計量カップすり切り１杯で約150gです。
※2合でも調理できます。
もち米の分量に合わせて小豆や煮汁、塩の量を調整してください。
※ほぐしてからふたをして数分蒸らすと、ややふっくらします。
※「減圧中」の表示が出ているときは圧力がかかっているため、ふたは開けられません。