オート
クッカー
にんにく(つぶす)
1片
にんじん
中1/2本(90g)
セロリ
中1・1/2本(100g)
たまねぎ
中1/2個(100g)
スナップエンドウ
8本
カリフラワー(小房に分ける)
中1/2個(125g)
パプリカ(赤)
70g
パプリカ(黄)
70g
ヤングコーン水煮
4本
オリーブ油
大さじ4
◆ A
白ワイン
250mL
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
レモン汁
大さじ1
タイム(ホール)
小さじ1
コリアンダー(粉)
小さじ1
粗びきこしょう
少々
<総調理時間の目安:約30分>
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。
にんじんは幅1cm、長さ4~5cmの拍子木切りにする。
セロリは幅8mm、長さ4~5cmの拍子木切りにする。
パプリカ(赤/黄)は横に2等分し、1cm幅に切る。
スナップエンドウはヘタを切り、すじを取る。
たまねぎは2~3cm幅のくし切りにする。
内なべに羽根をセットし、具材を順に入れたら、オリーブ油を入れ、よく混ぜ合わせたAを入れる。
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
【アプリ限定】
使用商品:NF-AC1000
できあがりブザーが鳴ったら、ふたを開けて調理物を別のボウルに移し、時々混ぜながら粗熱を取る。
保存容器や保存袋に入れたら冷蔵庫で一晩冷やす。
※レモン汁はワインビネガーや酢でも代用できます。
※このレシピは調理完了後、自動で保温されます。(3時間まで)
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