foodable recipe

回鍋肉
(ホイコーロー)

レシピメイン写真

材料(2人分)

ごま油

大さじ1/2

豚バラ薄切り肉(5cm幅)

100g

キャベツ(5cm角)

250g

ピーマン(2~3cmの乱切り)

80g

白ねぎ(1cm幅の斜め切り)

50g

にんにく(みじん切り)

10g

◆ A

甜麺醤

大さじ1

豆板醤

小さじ2/3

トウチジャン

小さじ1

しょうゆ

小さじ2

砂糖

小さじ1

紹興酒

大さじ1/2

かたくり粉

小さじ1

作り方

  • <総調理時間の目安:約10分>
    ※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。

  • 1.
    内なべに羽根をセットし、ごま油を入れて、肉を重ならないようになべ底に広げ、その上に野菜、混ぜ合わせたAを入れる。

  • 2.
    内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

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    使用商品:NF-AC1000

  • 3.
    できあがりブザーが鳴ったらふたを開ける。

  • ●調理後、ふたが開かない場合は、蒸気口から蒸気が出なくなってから開けてください。