オート
クッカー
卵(M寸)
2個(100g)
鶏ささ身(一口大)
1本(40g)
うすくちしょうゆ
少々
しいたけ(5mm幅の薄切り)
1/2枚(10g)
かまぼこ(5mm幅の薄切り)
4切れ
ぎんなん水煮
12粒
◆ A
だし汁
300mL
塩
小さじ1/2
酒
大さじ1
◆ 鍋に入れる
水(常温)
1500mL
◆ 仕上げ
みつば
お好みで
<総調理時間の目安:約45分>
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。
●このレシピは低温調理のメニューです。
低温調理時の注意点
●容器のサイズの目安:高さ約6cm、直径約6cmの物をご使用ください。
よく溶きほぐした卵にAを入れ、こす。
鶏ささ身はうすくちしょうゆで下味をつける。
容器に2の鶏ささ身、しいたけ、かまぼこ、ぎんなんを等分して入れ、1を注ぎ分け、容器をおおうサイズに切ったアルミホイルでふたをする。
内なべに蒸し板を入れて3を並べ、水を入れる。
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
【アプリ限定】
使用商品:NF-AC1000
できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、お好みでみつばを添える。
【お願い】
●調理前に、取扱説明書の「低温調理」を必ずお読みいただき、取扱説明書記載の手順を必ずお守りください。
守らないと加熱不足になり、食中毒のリスクが高くなります。
●調理した物はその日のうちに食べきってください。
※卵は室温に戻す必要はありません。
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