卵(M寸) |
2個(100g) |
鶏ささ身(一口大) |
1本(40g) |
うすくちしょうゆ |
少々 |
しいたけ(5mm幅の薄切り) |
1/2枚(10g) |
かまぼこ(5mm幅の薄切り) |
4切れ |
ぎんなん水煮 |
12粒 |
だし汁 |
300mL |
塩 |
小さじ1/2 |
酒 |
大さじ1 |
水(常温) |
1500mL |
みつば |
お好みで |
<総調理時間の目安:約45分>
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。
●このレシピは低温調理のメニューです。
低温調理時の注意点
●容器のサイズの目安:高さ約6cm、直径約6cmの物をご使用ください。
1.
よく溶きほぐした卵にAを入れ、こす。
2.
鶏ささ身はうすくちしょうゆで下味をつける。
3.
容器に2の鶏ささ身、しいたけ、かまぼこ、ぎんなんを等分して入れ、1を注ぎ分け、容器をおおうサイズに切ったアルミホイルでふたをする。
4.
内なべに蒸し板を入れて3を並べ、水を入れる。
5.
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
【アプリ限定】
使用商品:NF-AC1000
6.
できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、お好みでみつばを添える。
●卵は室温に戻す必要はありません。
【お願い】
●調理前に、取扱説明書の「低温調理」を必ずお読みいただき、取扱説明書記載の手順を必ずお守りください。
守らないと加熱不足になり、食中毒のリスクが高くなります。
●調理した物はその日のうちに食べきってください。