＜総調理時間の目安：約55分＞
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。

●このレシピは圧力をかけるメニューです。
圧力調理時の注意点

1.
ぶりは塩(分量外)を振り、10分置いて水けを拭き取り、ざるにのせて上から湯をまわしかける。

2.
内なべに大根を重ならないように並べ、1、しょうが、混ぜ合わせたAを入れたら、中央に切り込みを入れたキッチンペーパーを、調味液につかるように被せて、落としぶたをする。
落としぶたの作り方

3.
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

【アプリ限定】
使用商品：NF-AC1000

4.
できあがりブザーが鳴ったらふたを開ける。

●調理後、煮汁を煮詰める場合は、具材を取り出して、煮汁を半量程度に減らし
手動 ⇒ 煮詰め ⇒ 強 ⇒ 混ぜない ⇒ 時間設定 ⇒ ＜START＞
ふたを開けて煮詰める。

●このレシピははちみつを使用しています。
はちみつを使うときの注意点
●「減圧中」の表示が出ているときは、圧力がかかっているため、ふたは開けられません。

●このレシピは調理完了後、自動で保温されます。(3時間まで)

【お願い】
●落としぶたはキッチンペーパーやペーパータオル、キッチンタオルで作ってください。