鶏手羽先 |
8本 |
長ねぎ(1.5cmの斜め切り) |
1本(60g) |
しょうゆ |
大さじ4 |
酢 |
大さじ3 |
みりん |
大さじ1・1/2 |
酒 |
大さじ2 |
水 |
100mL |
顆粒和風だしの素 |
小さじ1/2 |
青ねぎ(斜め切り) |
お好みで |
<総調理時間の目安:約30分>
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。
1.
内なべに手羽先を敷きつめるように入れ、長ねぎ、混ぜ合わせたAを順に入れる。
2.
中央に切れ込みを入れたキッチンペーパーを調味液につかるように被せて、落しぶたをする。
落としぶたの作り方
3.
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
【アプリ限定】
使用商品:NF-AC1000
4.
できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、お好みで青ねぎを添える。
●このレシピは調理完了後、自動で保温されます。(3時間まで)
●しょうゆ、酢、みりんはポン酢でも代用できます。
ポン酢の種類によって味が変わるため、お好みの分量に調整してください。
【お願い】
●落としぶたはキッチンペーパーやペーパータオル、キッチンタオルで作ってください。