かぼちゃを深めの耐熱容器に入れ、ふたをして庫内中央に置く。
使用商品：NE-UBS10A
毎日⇒レンジ　600W⇒約4分

加熱後、水分を捨て、すりこぎでかぼちゃをつぶしAを加えてよく混ぜ、ふたなしで庫内中央に置く。
加熱後、冷まして置いておく。
使用商品：NE-UBS10A
毎日⇒レンジ　600W⇒約5分

冷凍パイシートは解凍し、少し伸ばす。

かぼちゃの型紙を伸ばしたパイシートの上に載せて包丁で8枚型抜きする。

予熱する。
(庫内に何も入れない)
予熱時間：約6分
使用商品：NE-UBS10A
予熱：手動⇒オーブン⇒予熱あり1段⇒180℃

角皿にクッキングシートを敷き、3の4枚をのせる。
それぞれの中央に1を均等にのせ、ふちに卵白を塗る。
残りの3を1枚ずつ上からかぶせてふちをフォークでおさえ、表面にドリュールを塗る。