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クリームシチュー

レシピメイン写真

材料(4人分)

厚切りベーコン(1cm幅の拍子木切り)

200g

マッシュルーム(白/約7mm幅)

11個

薄力粉

大さじ3・1/3

◆ A

じゃがいも(3~4cm角)

中2個(270g)

たまねぎ(約1cm幅のくし切り)

1/2個(95g)

にんじん(2~3cmの乱切り)

1/2本(90g)

にんにく(みじん切り)

1片

200mL

白ワイン

30mL

顆粒コンソメスープの素

小さじ2

バター

20g

◆ 作業時あと入れ

牛乳

200mL

◆ 仕上げ

生クリーム

大さじ2

粗びきこしょう

少々

パセリ(みじん切り)

少々

作り方

  • <総調理時間の目安:約40分>
    ※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。

  • ●このレシピは予約ができます。
    ●このレシピは調理の途中で作業が必要です。
    (作業は調理終了の約6分前です。)

  • 1.
    ベーコンとマッシュルームをビニール袋に入れて、薄力粉をまぶす。

  • 2.
    内なべに羽根をセットし、鍋にA、1の順に材料を入れる。

  • 3.
    内なべを本体に入れ、ふたを閉めてハンドルをロックする。

    使用商品:NF-AC1000

  • 4.
    ブザーが鳴ったら、ふたを開けて、牛乳を入れ、再びふたを閉めてハンドルをロックし、<START>を押す。
    (作業は調理終了の約6分前です。)

  • 5.
    でき上がりブザーが鳴ったらふたを開けて、生クリームと粗びきこしょうを入れ、パセリを振りかける。

  • ●長時間の予約調理(目安3時間以上)は、水を100mL減らして下さい。

    ●このレシピは調理完了後、自動で保温されます。(3時間まで)