foodable recipe

チョコチャンクスコーン

レシピメイン写真

材料(8個分)

サラダ油

60g

牛乳

大さじ2

プレーンヨーグルト

40g

チョコレート(高カカオの物やブラックチョコ)

50g

◆ 生地

薄力粉

200g

ベーキングパウダー

小さじ2

砂糖

40g

ひとつまみ

作り方

  • 生活情報誌『オレンジページ』監修のレシピです。

  • ●アルミホイルを用意する。

  • 1.
    チョコレートは7mm角程度に切る。

  • 2.
    ボウルに生地の材料を合わせてふるい入れる。
    軽く混ぜ、サラダ油を加えてゴムべらで切るように混ぜる。
    生地がポロポロとしてきたら牛乳、ヨーグルトを加え、粉っぽさがなくなるまで、底からすくうようにして混ぜる。

  • 3.
    2をゴムべらでひとまとめにしたあと、チョコレートを加えてざっと混ぜる。

  • 4.
    3を手のひらで押しのばして半分に折る。
    これを3~4回繰り返す。

  • 5.
    広げたラップの上に4の生地を取り出し、直径約15cm、厚さ2cmの円形にととのえ、包丁で放射状に8等分に切る。

  • 6.
    予熱をする。(庫内に何も入れない)

    【アプリ限定】
    使用商品:NE-UBS10C
    予熱時間 約7分

  • 7.
    角皿に周囲の穴をふさがないようにアルミホイルを敷き、5の生地を並べる。
    予熱完了後、下段に入れる。
    「スタート」ボタンを押す。(加熱開始)

    加熱の目安時間 約18分

    ●本メニューは
    自動メニュー「アメリカンスコーン」でも加熱できます。