オート
クッカー
無塩バター(常温に戻す)
45g
砂糖
30g
卵
1/2個
バニラエッセンス
少々
ブラックチョコレート(板)(湯煎で溶かす)
15g
くるみ
60g
チョコチップ
85g
スライスアーモンド(刻む)
適量
◆ A (合わせてふるう)
薄力粉
50g
塩
少々
アルミホイルを敷いた受け皿にくるみを載せて焼く。焼いたくるみを粗く刻む。
使用商品:NT-D700
コース:手動
温度 / 時間:「120」 / 2分
バターはクリーム状になるまで練り、砂糖を少しずつ入れてさらによく混ぜ合わせる。
卵とバニラエッセンスを加え、なめらかになるまでさらによく混ぜ合わせ、溶かしたチョコレート、1.のくるみ、チョコチップも加え、ゴムべらで全体に行き渡らせるように、さっくりと混ぜる。
Aを一気に入れ、切るようにさっくりと混ぜる。
アルミホイルを敷いた受け皿に、生地の半量をティースプーン山盛り一杯ずつ間隔をあけて9個落とし、スプーンの背で軽く押さえ、アーモンドスライスをのせて焼く。
(やや奥側に寄せる)
使用商品:NT-D700
コース:手動
温度 / 時間:「160」 / 10~15分
・クッキーの裏面に受け皿の模様がつく場合があります。
・材料の温度や質、量、厚さ、庫内の温度などによって出来栄えは異なります。出来ぐあいを見ながら焼いてください。
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