無塩バター(常温に戻す) |
45g |
砂糖 |
30g |
卵 |
1/2個 |
バニラエッセンス |
少々 |
ブラックチョコレート(板)(湯煎で溶かす) |
15g |
くるみ |
60g |
チョコチップ |
85g |
スライスアーモンド(刻む) |
適量 |
薄力粉 |
50g |
塩 |
少々 |
1.
アルミホイルを敷いた受け皿にくるみを載せて焼く。焼いたくるみを粗く刻む。
使用商品:NT-D700
コース:手動
温度 / 時間:「120」 / 2分
2.
バターはクリーム状になるまで練り、砂糖を少しずつ入れてさらによく混ぜ合わせる。
3.
卵とバニラエッセンスを加え、なめらかになるまでさらによく混ぜ合わせ、溶かしたチョコレート、1.のくるみ、チョコチップも加え、ゴムべらで全体に行き渡らせるように、さっくりと混ぜる。
4.
Aを一気に入れ、切るようにさっくりと混ぜる。
5.
アルミホイルを敷いた受け皿に、生地の半量をティースプーン山盛り一杯ずつ間隔をあけて9個落とし、スプーンの背で軽く押さえ、アーモンドスライスをのせて焼く。
(やや奥側に寄せる)
使用商品:NT-D700
コース:手動
温度 / 時間:「160」 / 10~15分
・クッキーの裏面に受け皿の模様がつく場合があります。
・材料の温度や質、量、厚さ、庫内の温度などによって出来栄えは異なります。出来ぐあいを見ながら焼いてください。