直径18cmのパイ皿を用意する。

1.
ビスケットを袋に入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。

2.
バターを塗ったパイ皿に1.を敷き詰めたあと、冷蔵庫でいったん冷やし固める。

3.
Aを泡だて器などで練り合わせ、砂糖と塩を加えてさらに混ぜ、次に卵を加えて混ぜる。

4.
レモン汁と薄力粉を加えて軽く混ぜ、粉が消えたら、2.の方に流し入れる。

5.
受け皿にのせて焼く。

使用商品：NT-D700
コース：手動
温度 / 時間：「160」 / 23～25分

6.
型ごと冷蔵庫で冷やし、固まったらパイ皿から外す。

・材料の温度や質、量、厚さ、容器、庫内の温度などによって出来栄えは異なります。出来ぐあいを見ながら焼いてください。