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しらすのペペロンチーノ

料理

材料(2人分)

  • スパゲティ(1.4mm)

    140g

  • ブロッコリー(小房にして水洗いする)

    60g

  • 釜揚げしらす

    80g

  • ◆ (A)

  • 280mL

  • エクストラバージンオリーブ油

    25mL

  • 3g

  • ◆ (B)

  • おろしにんにく

    小さじ1/2

  • 一味とうがらし(お好みで)

    適量

  • レモン汁

    30mL

  • エクストラバージンオリーブ油

    60mL

作り方

  • 1

    スパゲティは半分に折る。
    直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに(A)を合わせ、方向をそろえてスパゲティを入れる。
    はしでスパゲティを左右に揺らして水になじませる。
    その上にブロッコリーをのせてラップをふんわりゆったりかける。

  • 2

    庫内中央に置く。
    (材料を入れたらすぐに加熱する)
    ※固めがお好みの場合は、仕上がりを<弱>にして加熱してください。
    【アプリ限定】
    使用商品:NE-UBS10C
    加熱の目安時間 約11分

  • 3

    釜揚げしらすのマリネを作る。
    別のボウルに釜揚げしらす、(B)を入れて混ぜ合わせる。

  • 4

    加熱後、すぐに底から全体を混ぜ合わせてほぐし、3.を加えてさらに混ぜ合わせる。
    ※本メニューは
    自動メニュー「ワンボウルパスタ」でも加熱できます。

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