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しらすのペペロンチーノ

レシピメイン写真

材料(2人分)

スパゲティ(1.4mm)

140g

ブロッコリー(小房にして水洗いする)

60g

釜揚げしらす

80g

◆ (A)

280mL

エクストラバージンオリーブ油

25mL

3g

◆ (B)

おろしにんにく

小さじ1/2

一味とうがらし(お好みで)

適量

レモン汁

30mL

エクストラバージンオリーブ油

60mL

作り方

  • 1.
    スパゲティは半分に折る。
    直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに(A)を合わせ、方向をそろえてスパゲティを入れる。
    はしでスパゲティを左右に揺らして水になじませる。
    その上にブロッコリーをのせてラップをふんわりゆったりかける。

  • 2.
    庫内中央に置く。
    (材料を入れたらすぐに加熱する)

    ●固めがお好みの場合は、仕上がりを<弱>にして加熱してください。

    【アプリ限定】
    使用商品:NE-UBS10C
    加熱の目安時間 約11分

  • 3.
    釜揚げしらすのマリネを作る。
    別のボウルに釜揚げしらす、(B)を入れて混ぜ合わせる。

  • 4.
    加熱後、すぐに底から全体を混ぜ合わせてほぐし、3.を加えてさらに混ぜ合わせる。

    ●本メニューは
    自動メニュー「ワンボウルパスタ」でも加熱できます。