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豚肉の黒こしょう焼き

レシピメイン写真

材料(3人分)

豚バラ肉(焼き肉用)

200g

かたくり粉

適量

にんにく(薄切り)

1片

たまねぎ

中1/3個(60g)

ピーマン

中1個(40g)

少々

サラダ油

大さじ1/2

◆ A

しょうゆ

大さじ1

オイスターソース

大さじ1

砂糖

小さじ1

粗びき黒こしょう

小さじ1/2

作り方

  • 1.
    大きめのボウルにAを入れて混ぜる。
    かたくり粉を薄くまぶした肉とにんにくを入れて全体にからませる。
    (10分程度おくと、さらに味がしみ込みます)

    レシピ画像
  • 2.
    たまねぎ、ピーマンはそれぞれ3cmの乱切りにして、塩とサラダ油で下味を付ける。

    レシピ画像
  • 3.
    グリル皿の中央に1を広げて並べ、周囲に2を置き、上段に入れる。

    使用商品:NE-UBS10C
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.63
    加熱の目安時間 約10分