1. 準備する
ごぼう…ささがきにして水につける。
こんにゃく…さっとゆでて細切りにする。
干ししいたけ…ぬるま湯で戻したあと、細切りにする。
油揚げ…熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。

白米を洗い、調味料を入れ、水を白米・無洗米水位線：3まで入れ、よくかき混ぜて平らにする。
お米の上に具をのせる。(混ぜない)

2. 〇白米を使用する場合
「お米：白米」「コース：炊込み」を選択し、炊飯器の「スタート」ボタンを押す。

使用商品：SR-CR10B
コース　：白米・炊込み
　　　　　52~56分

〇無洗米を使用する場合
「お米：無洗米」「コース：炊込み」を選択し、炊飯器の「スタート」ボタンを押す。

使用商品：SR-CR10B
コース　：無洗米・炊込み
　　　　　52~56分

3. 仕上げる
ブザーが鳴ったら、ごはんを上下に返すようにふんわりほぐす。

炊込み/炊きおこわをするときは
●水加減は、具材を入れる前にする。
●具材の量は、お米1カップ当たり75g以下にする。
　(多すぎるとうまく炊けません)
●具材は小さめに切り、お米の上にのせる。
　(混ぜるとうまく炊けません)
●すぐに炊飯する。
　(時間がたつと、調味料が沈殿してうまく炊けません)