1. 準備する
山菜…熱湯をかけ、水けを切る。
油揚げ…熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。

もち米と白米を合わせて洗い、調味料を入れ、水を炊きおこわ水位線：3まで入れ、さらに水60mL を加え、よくかき混ぜて平らにする。
お米の上に具材をのせる。(混ぜない)

おこわの水加減について
●白米を混ぜて炊く場合は、炊きおこわ水位線より少し多めにしてください。
　(白米1 カップ当たり、約60mL が目安)

2. 〇白米を使用する場合
「お米：白米」「コース：炊込み」を選択し、炊飯器の「スタート」ボタンを押す。

使用商品：SR-CR10B
コース　：白米・炊込み
　　　　　48~55分

〇無洗米を使用する場合
「お米：無洗米」「コース：炊込み」を選択し、炊飯器の「スタート」ボタンを押す。

使用商品：SR-CR10B
コース　：無洗米・炊込み
　　　　　48~55分

3. 仕上げる
ブザーが鳴ったら、ごはんを上下に返すようにふんわりほぐし、器に盛り、いり白ごまを振る。

おこわを炊くときは
●水加減は、具材を入れる前にする。
　具材の量は、お米1カップ当たり75g以下にする。
　(多すぎるとうまく炊けません)
●具材は小さめに切り、お米の上にのせる。
　(混ぜるとうまく炊けません)
●すぐに炊飯する。
　(時間がたつと、調味料が沈殿してうまく炊けません)