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雑穀米サラダ

料理

材料(4人分)

  • 白米

    1カップ

  • 雑穀

    30g

  • ◆ 具)

  • 生ハム

    50g

  • 赤ピーマン

    50g

  • ピーマン(黄)

    50g

  • きゅうり

    50g

  • プロセスチーズ

    50g

  • サニーレタス

    3枚

  • 黒オリーブ

    20g

  • ◆ ドレッシング)

  • ワインビネガー(酢)

    大さじ 3

  • 小さじ 1/2

  • こしょう

    少々

  • オリーブ油

    大さじ 1

  • たまねぎ(みじん切り)

    50g

作り方

  • 1

    準備する
    白米を洗い、水を白米・無洗米水位線:1まで入れる。白米の上に雑穀をのせる。
    (市販品で水加減が記載されているときは、その内容に従う)

  • 2

    「雑穀米」を選択し、炊飯器の「スタート」ボタンを押す。
    使用商品:SR-CR10B
    コース :雑穀米
         50~59分

  • 3

    ドレッシングを混ぜる
    ドレッシングを作り、炊きたてのごはんに混ぜ、粗熱をとる。(内釜で混ぜない)

  • 4

    仕上げる
    レタス以外の具を5mm程度の角切りにし、冷ましたごはんに混ぜる。
    器にレタスを敷き、彩りよく盛りつける。

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