1. 準備する
白米を洗い、水を白米・無洗米水位線：1まで入れる。白米の上に雑穀をのせる。
(市販品で水加減が記載されているときは、その内容に従う)

2. 「雑穀米」を選択し、炊飯器の「スタート」ボタンを押す。

使用商品：SR-CR10B
コース　：雑穀米
　　　　　50~59分

3. ドレッシングを混ぜる
ドレッシングを作り、炊きたてのごはんに混ぜ、粗熱をとる。(内釜で混ぜない)

4. 仕上げる
レタス以外の具を5mm程度の角切りにし、冷ましたごはんに混ぜる。
器にレタスを敷き、彩りよく盛りつける。