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梅としらすの混ぜごはん

料理

材料(6人分)

  • 白米

    3カップ

  • 梅干(小梅)

    40個

  • 釜揚げしらす(しらす干しでも可)

    50g

  • 適量

  • ◆ 飾り用)

  • 青じそ(千切り)

    8枚

  • いり白ごま

    小さじ 1

作り方

  • 1

    準備する
    梅干・・・種を取って小さく切る。
    白米を洗い、水を白米・無洗米水位線:3まで入れる。

  • 2

    〇白米を使用する場合
    「お米:白米」「コース:ふつう」を選択し、炊飯器の「スタート」ボタンを押す。
    使用商品:SR-CR10B
    コース :白米・ふつう
         52分

  • 〇無洗米を使用する場合
    「お米:無洗米」「コース:ふつう」を選択し、炊飯器の「スタート」ボタンを押す。
    使用商品:SR-CR10B
    コース :無洗米・ふつう
         52分

  • 3

    具を混ぜる
    ブザーが鳴ったら、ごはんを上下に返すようにふんわりほぐし、小梅としらすを混ぜ、塩で味を調える。

  • 4

    仕上げる
    器に盛り、青じそといり白ごまをかける。

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