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【東京・洋食】
炊込みシーフードピラフ

料理

材料(6人分)

  • 白米

    3カップ

  • 白ワイン

    小さじ1・1/2

  • ブイヨン

    約600mL

  • バター

    大さじ2

  • ◆ 具

  • 玉ねぎ

    1/3個(55g)

  • にんじん

    10g

  • にんにく

    1片

  • シーフードミックス

    150g

作り方

  • 1

    準備する
    玉ねぎ・にんじん・にんにく…みじん切りにする。
    シーフードミックス…解凍して、出た水分は捨てる。
    白米を洗い、白ワインを入れ、ブイヨンをエコ炊飯水位線:3まで入れ、よくかき混ぜ平らにする。
    お米の上に、具をのせる。(混ぜない)
    ※炊飯器には「水位線は銀シャリ」と表示されますが、レシピに従ってください。

  • 2

    「炊飯器へ送信」を押し、炊飯器の「炊飯」ボタンを押す。
    〇白米を使用する場合
    お米 :白米
    炊き方:炊込み
    ⇒「炊飯」ボタンを押す。

  • 〇無洗米を使用する場合
    お米 :無洗米
    炊き方:炊込み
    ⇒「炊飯」ボタンを押す。

  • 3

    仕上げる
    ブザーが鳴ったら、バターをのせ、ごはんを上下に返すようにふんわりほぐし、塩・こしょうで味を調える。

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