foodable recipe

【東京・洋食】
炊込みシーフードピラフ

レシピメイン写真

材料(6人分)

白米

3カップ

白ワイン

小さじ1・1/2

ブイヨン

約600mL

バター

大さじ2

◆ 具

玉ねぎ

1/3個(55g)

にんじん

10g

にんにく

1片

シーフードミックス

150g

作り方

  • 1.準備する
    玉ねぎ・にんじん・にんにく…みじん切りにする。
    シーフードミックス…解凍して、出た水分は捨てる。

    白米を洗い、白ワインを入れ、ブイヨンをエコ炊飯水位線:3まで入れ、よくかき混ぜ平らにする。
    お米の上に、具をのせる。(混ぜない)
    ※炊飯器には「水位線は銀シャリ」と表示されますが、レシピに従ってください。

  • 2.「炊飯器へ送信」を押し、炊飯器の「炊飯」ボタンを押す。
    〇白米を使用する場合

    お米 :白米
    炊き方:炊込み
    ⇒「炊飯」ボタンを押す。

  • 〇無洗米を使用する場合

    お米 :無洗米
    炊き方:炊込み
    ⇒「炊飯」ボタンを押す。

  • 3.仕上げる
    ブザーが鳴ったら、バターをのせ、ごはんを上下に返すようにふんわりほぐし、塩・こしょうで味を調える。