オート
クッカー
白米
3カップ
鶏もも肉
1/2枚(140g)
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個(80g)
◆ A
塩
少々
こしょう
少々
◆ B
酒
大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
こしょう
少々
◆ 付けダレ
レモンの絞り汁
大さじ1・1/2
オイスターソース
大さじ1・1/2
砂糖
大さじ1・1/2
水
大さじ1・1/2
しょうゆ
小さじ1
◆ 飾り用
香菜
適量
準備する
鶏肉を包丁で平らに開き、筋切りをしてAで下味をつける。白米を洗い、Bを入れ、水を銀シャリ水位線:3まで入れ、よくかき混ぜ平らにする。お米の上に、玉ねぎ、下味をした鶏肉をのせる。(混ぜない)
「炊飯器へ送信」を押し、炊飯器の「炊飯」ボタンを押す。
〇白米を使用する場合
お米 :白米
炊き方:炊込み
⇒「炊飯」ボタンを押す。
〇無洗米を使用する場合
お米 :無洗米
炊き方:炊込み
⇒「炊飯」ボタンを押す。
仕上げる
ブザーが鳴ったら、鶏肉を取り出し、適当な大きさに切る。ご飯は、上下に返すようにふんわりほぐす。器にごはんと鶏肉を盛り、香菜を飾り、付けダレを添える。
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