準備する
えび・・・頭を取り、しっぽを残して殻をむき、背わたを取る。
するめいか・・・1cmの輪切りにする。
パプリカ・・・1cm角に切る。

いためる
フライパンにオリーブ油をひき、弱火で約1分にんにくをいため、中火にし、1とあさりを加えてさらに約2～3分いためる。塩、こしょうをして白ワインを加え、ふたをして、あさりが口を開くまで蒸す。

炊く準備をする
白米を洗い、イカスミソースを入れ、水をエコ炊飯水位線：2まで入れ、よくかき混ぜて平らにする。
※炊飯器には「水位線は銀シャリ」と表示されますが、レシピに従ってください。

「炊飯器へ送信」を押し、炊飯器の「炊飯」ボタンを押す。
〇白米を使用する場合
お米　：白米
炊き方：炊込み
⇒「炊飯」ボタンを押す。

〇無洗米を使用する場合
お米　：無洗米
炊き方：炊込み
⇒「炊飯」ボタンを押す。

仕上げる
ブザーが鳴ったら塩で味を調え、2の具を加え、5分蒸らす。