【下ごしらえ】
ピーマンは半分に切る。

たまねぎをみじん切りにする。
耐熱容器にたまねぎとバターを入れ、ふたなしで庫内中央に置く。
使用商品：NE-UBS10C
毎日⇒レンジ　600W⇒約3分40秒

パン粉は牛乳でふやかしておく。
たまねぎは冷ましておく。

ボウルに肉を入れ、塩、こしょうをしてねばりが出るまでよく混ぜ合わせる。

4にたまねぎ、パン粉、溶き卵を加えて混ぜ、ナツメグで味を調える。
12等分(1個約35g)にする。

ピーマンの内側にかたくり粉と薄力粉を合わせて薄くまぶす。
※かたくり粉：薄力粉は1：1の割合。

6に肉を詰める。

【焼く】
給水タンクに満水まで水を入れる。
肉を上にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
使用商品：NE-UBS10C
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.93⇒4人分
加熱の目安時間　約16分