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焼き野菜

料理

材料(4人分)

  • パプリカ(赤)

    大1/2個(100g)

  • パプリカ(黄)

    大1/2個(100g)

  • 生しいたけ

    4枚(60g)

  • さつまいも

    小1/2個(100g)

  • かぼちゃ

    120g

  • ◆ A

  • オリーブ油

    大さじ1・1/2

  • 少々

  • こしょう

    少々

作り方

  • 1

    【下ごしらえ】
    パプリカは縦4等分に切る。
    しいたけは軸の部分を切り取る。

  • 2

    さつまいもは皮はむかずに約1cmの厚さに切り、竹ぐしで穴をあける。
    水につけ、アクを抜く。
    かぼちゃも皮はむかずに約1cmの厚さに切る。
    ※野菜の厚さ、大きさは守りましょう。
    大きさが変わると、うまく焼けない場合があります。

  • 3

    水分をふき取った野菜としいたけを合わせたAに漬け込む。

  • 4

    【焼く】
    図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-UBS10C
    手動⇒グリル⇒両面上段⇒約14~18分

  • →食品を冷凍するときのコツはこちら

  • 4 作り方

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