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焼き野菜

レシピメイン写真

材料(4人分)

パプリカ(赤)

大1/2個(100g)

パプリカ(黄)

大1/2個(100g)

生しいたけ

4枚(60g)

さつまいも

小1/2個(100g)

かぼちゃ

120g

◆ A

オリーブ油

大さじ1・1/2

少々

こしょう

少々

作り方

  • 【下ごしらえ】
    1.
    パプリカは縦4等分に切る。
    しいたけは軸の部分を切り取る。

  • 2.
    さつまいもは皮はむかずに約1cmの厚さに切り、竹ぐしで穴をあける。
    水につけ、アクを抜く。
    かぼちゃも皮はむかずに約1cmの厚さに切る。

    ●野菜の厚さ、大きさは守りましょう。
    大きさが変わると、うまく焼けない場合があります。

  • 3.
    水分をふき取った野菜としいたけを合わせたAに漬け込む。

  • 【焼く】
    4.
    図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。

    使用商品:NE-UBS10C
    手動⇒グリル⇒両面上段⇒約14~18分

    レシピ画像