鶏もも肉 |
2枚(1枚250g) |
かたくり粉 |
60g |
溶き卵 |
M寸1/2個分(正味25g) |
酒 |
大さじ1 |
しょうゆ |
大さじ1 |
塩 |
小さじ2/3 |
にんにく(みじん切り) |
小さじ1/2 |
こしょう |
少々 |
【下ごしらえ】
1.
肉は厚みをそろえ、4cm角(1個約30g)に切る。
2.
ビニール袋にAと肉を入れる。
かたくり粉を加え、しっとりするまでよくもみ込む。
【焼く】
3.
皮目を上にして図のようにグリル皿に間隔をあけて並べ、上段に入れる。
使用商品：NE-UBS10C
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.108⇒4人分
加熱の目安時間 約15分
