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スイートポテト

料理

材料（12個分）

  • さつまいも

    2本(500g)

  • 牛乳

    適量

  • ◆ A

  • 砂糖

    70g

  • 無塩バター

    30g

  • ◆ B

  • 卵黄

    M寸1・1/2個分

  • バニラエッセンス(またはバニラオイル)

    少々

  • ◆ ドリュール(混ぜておく)

  • 卵黄

    M寸1/2個分

  • みりん

    小さじ1/2

作り方

●市販のオーブン用紙ケース約12枚を使用。
(アルミケースでもできます)

1.
さつまいもを耐熱性の平皿にのせて、ラップでおおい庫内中央に置く。

  • 1

    さつまいもを縦半分に切り、スプーンで中身をくり抜く。
    熱いうちに裏ごしをしてAとともに深めの耐熱容器に入れる。
    ふたなしで庫内中央に置く。
    使用商品：NE-UBS10C
    毎日⇒レンジ　600W⇒約5分

  • 木べらで混ぜてBを加える。
    (牛乳で固さを調節する)

  • 2

    予熱する。
    (庫内に何も入れない)
    予熱時間：約10分
    【アプリ限定】
    使用商品：NE-UBS10C
    予熱：手動⇒オーブン⇒予熱あり1段⇒230℃
    工程4の加熱時間：　約7～13分

  • 3

    生地を絞り出し袋に入れ、オーブン用紙ケースに出す。
    角皿に並べてはけでドリュールを塗り、予熱完了後、上段に入れる。
    「スタート」ボタンを押す。
    　(加熱開始)

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