●アルミホイル(またはクッキングシート)を準備する

1.
バターを白っぽくなるまでねり、砂糖を2～3回に分けて入れ、よく混ぜる。
溶いた卵を入れて混ぜ、バニラエッセンスを入れる。
薄力粉をふるい入れ、木べらで切るようにさっくりと粉が消えるまで混ぜる。
ラップをして冷蔵庫で10～20分休ませる。

2.
予熱する。
(庫内に何も入れない)
予熱時間：約5分

使用商品：NE-UBS10C
予熱：手動⇒オーブン⇒予熱あり2段⇒160℃
工程3の加熱時間：　約10～18分

3.
角皿2枚に、角皿の周囲の穴をふさがないようにしてアルミホイル(またはクッキングシート)を敷き、生地を48等分、約5mmの厚さにして等間隔に並べる。
(生地は大きさ、厚みをそろえると焼き色が均等に付きます)

予熱完了後、角皿上下段に入れる。

「スタート」ボタンを押す。
　(加熱開始)

●焼きムラが気になる場合は、残り時間約7分で角皿の上下段を入れかえてください。
(熱いのでやけどに注意)

●生地がべた付いたら、ラップに包み冷蔵庫へ。

●市販の生地を使うときは様子を見ながら焼いてください。

●トッピングにアーモンド、くるみ、アンゼリカなどを生地にのせて焼くとよいでしょう。

●粉にココアパウダー小さじ2などを加えると、味のバリエーションが楽しめます。