角皿2枚に、角皿の周囲の穴をふさがないようにしてアルミホイル(またはクッキングシート)を敷き、生地を48等分、約5mmの厚さにして等間隔に並べる。
(生地は大きさ、厚みをそろえると焼き色が均等に付きます)
予熱完了後、角皿上下段に入れる。
「スタート」ボタンを押す。
　(加熱開始)
※焼きムラが気になる場合は、残り時間約7分で角皿の上下段を入れかえてください。
(熱いのでやけどに注意)

※生地がべた付いたら、ラップに包み冷蔵庫へ。
※市販の生地を使うときは様子を見ながら焼いてください。
※トッピングにアーモンド、くるみ、アンゼリカなどを生地にのせて焼くとよいでしょう。
※粉にココアパウダー小さじ2などを加えると、味のバリエーションが楽しめます。