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ハンバーグ

料理

材料(4人分)

  • 合びき肉

    320g

  • 小さじ1/2強

  • こしょう

    少々

  • たまねぎ

    中1個(200g)

  • バター

    15g

  • パン粉

    3/4カップ

  • 牛乳

    大さじ3

  • ナツメグ

    少々

作り方

  • 1

    【下ごしらえ】
    たまねぎをみじん切りにする。
    耐熱容器にたまねぎとバターを入れ、ふたなしで庫内中央に置く。
    使用商品:NE-UBS10C
    毎日⇒レンジ 600W⇒約5分

  • 2

    パン粉は牛乳でふやかしておく。
    たまねぎは冷ましておく。

  • 3

    ボウルに材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
    ※お好みで黒こしょうを混ぜても良いでしょう。

  • 4

    生地を4等分にし、厚さ約2cmになるように成形しながら中の空気を抜く。

  • 5

    【焼く】
    給水タンクに満水まで水を入れる。
    グリル皿にサラダ油(分量外)を塗る。
    図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-UBS10C
    手動⇒グリル⇒両面+スチーム上段⇒約15~18分

  • ※このメニューは油が飛び散るため、加熱後に「毎日⇒お手入れなど⇒天井・脱臭」でのお手入れをおすすめします。
    →食品を冷凍するときのコツはこちら

  • 3 作り方
  • 4 作り方
  • 5 作り方

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