とは
オート
クッカー
牛ももかたまり肉(直径約4cm、長さ12cm/常温に戻す)
200g
◆ A
おろしにんにく
少々
オリーブ油
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
粗びきこしょう
大さじ1/2
塩
小さじ1/4
ローズマリー
1～2本
●アルミホイルを準備する。
1.
肉にAをもみ込む。
(20分程度おくと、さらに味がしみ込みます)
給水タンクに満水まで水を入れる。
1の肉を図のようにグリル皿の中央にのせ、上段に入れる。
使用商品：NE-UBS10C
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.117
加熱の目安時間 約10分
加熱後、すぐにアルミホイルに包んで庫外で蒸らす。
粗熱が取れたら、切り分ける。
※肉が大きめの場合は、加熱後、少し庫内においてからアルミホイルに包み、蒸らすとよいでしょう。
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