粉がなくなりひとまとめになってから約2分こねる。
生地を3等分にする。
※残りの生地は冷凍もできます。
冷凍した場合は、常温で解凍してください。

クッキングシートの上で1枚分の生地を直径20cmに薄くのばす。
残りの生地は乾燥しないよう、ラップをしておく。
※生地はカリッと焼くために、薄く均一にのばしてください。

クッキングシートごと裏返して生地を外し、図のようにグリル皿の中央にのせる。