とは
オート
クッカー
たら（切り身）
4切れ(骨なし1切れ80g)
薄力粉
大さじ1
たまねぎ(みじん切り)
中1/2個(100g)
ミニトマト
100g
スライスベーコン(1cm幅に切る)
4枚
ブラックオリーブ
12個
パセリ(みじん切り)
少々
◆ A(混ぜておく)
白ワイン
1/4カップ
オリーブ油
大さじ1
にんにく(みじん切り)
小さじ1
塩
小さじ1/2
黒こしょう
少々
→ワンボウルメニューフレンチ／エスニック・作り方のコツ
たらは1切れを3等分にする。
ミニトマトはへたを取り、切り込みを入れる。
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにたらを入れ、全体に薄力粉をまぶす。
(皮を下にすると煮くずれしにくくなります)
その上にたまねぎ、ベーコン、ミニトマト、オリーブの順に入れ、Aをまわしかける。
ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。
(材料を入れたらすぐに加熱する)
使用商品：NE-UBS10C
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.44
加熱の目安時間 約13分
加熱後、ソースがからむように底から軽く混ぜる。
仕上げにパセリをふりかける。
※プロヴァンス風とは、主に、にんにく、トマト、オリーブ油などを用いるプロヴァンス地方様式の料理のことをいいます。
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