とは
オート
クッカー
生ざけ（切り身）
4切れ(骨なし1切れ80g)
薄力粉
大さじ1
たまねぎ(厚さ2mmの薄切り)
中1/2個(100g)
しめじ(ほぐす)
100g
ほうれん草(4cm幅に切る)
80g
バター
20g
◆ A(混ぜておく)
生クリーム
1/2カップ
白ワイン
1/4カップ
塩
小さじ1/2
黒こしょう
少々
→ワンボウルメニューフレンチ／エスニック・作り方のコツ
さけは1切れを3等分に切る。
直径約25cm耐熱ガラス製ボウルにさけを入れ、全体に薄力粉をまぶす。
(皮を下にすると煮くずれしにくくなります)
その上にたまねぎ、しめじ、ほうれん草の順に入れ、Aをまわしかける。
ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。
(材料を入れたらすぐに加熱する)
使用商品：NE-UBS10C
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.43
加熱の目安時間 約13分
加熱後、バターを入れ、ソースがからむように底から軽く混ぜる。
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