りんごは8等分にし、皮としんを取り、薄めのいちょう切りにし、レモン汁をかける。

ボウルにバターを入れ、なめらかなクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。
砂糖を3回に分けて加え、よく混ぜる。

溶いた卵を少しずつ加え、ハンドミキサーで混ぜる。
軽く水けを切ったりんごを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。

Aをふるい入れ、ゴムべらで粉が見えなくなるまで混ぜ合わせる。

予熱をする。
(庫内に何も入れない)
予熱時間：約5分
使用商品：NE-UBS10C
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.160
加熱の目安時間　約45分

型に生地をスプーンで平らにならしながら入れる。
型をトントンたたいて空気を抜く。