1.
肉を4等分に切って8切れにし、厚い部分には包丁を入れ、厚みをそろえ、平らにする。

2.
肉とAを合わせる。
途中上下を返しながら約30分漬け込む。

3.
皮目を上にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。

使用商品：NE-UBS10C
手動⇒グリル⇒両面上段⇒約18～20分

●肉のまわりに野菜を置いて焼いてもよいでしょう。
焼き野菜として食べられます。
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、パプリカ、さつまいもなどお好みで。
1cm程度の厚さに切ります。(くし切りや一口大に)
一緒に焼く野菜は200～250gにしてください。