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えびのアヒージョ

レシピメイン写真

材料(2人分)

えび

140g(8~10尾程度)

生マッシュルーム

10個(180g)

パプリカ

1/2個(60g)

◆ A

オリーブ油

1カップ

おろしにんにく

大さじ1

粒マスタード

大さじ2

赤とうがらし(輪切り)

少々

小さじ1

作り方

  • 1.
    えびは殻をむき、背開きにして背わたを取り、水洗いして水分をふき取る。
    大きいマッシュルームは半分に切る。
    パプリカは一口大に切る。

  • 2.
    直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにAを入れて合わせる。

  • 3.
    2に1を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。

    【アプリ限定】
    使用商品:NE-UBS10C
    毎日⇒レンジ 600W⇒約9~11分

  • 加熱後、熱いうちに混ぜる。