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黒豆もちもち

レシピメイン写真

材料(12個分)

白玉粉

100g

牛乳

80~90mL

黒豆(煮豆)

30g

砂糖

大さじ1

ひとつまみ

オリーブ油

大さじ1

黒豆(煮豆/トッピング用)

12粒

作り方

  • ●クッキングシートを準備する。

  • 1.
    トッピング用以外の黒豆30gを半分に切る。

  • 2.
    白玉粉、砂糖、塩、オリーブ油をボウルに入れ、牛乳を4~5回に分けて加えながらダマにならないようにしっかりこね、(粉っぽい場合は牛乳を少しずつ加える)1と混ぜる。

    ●お好みで抹茶、きな粉を混ぜてもよいでしょう。

  • 3.
    2を12等分にして丸め、上面を指で押さえ、トッピング用の豆をのせる。
    図のようにクッキングシートを敷いたグリル皿に並べ、上段に入れる。

    【アプリ限定】
    使用商品:NE-UBS10C
    加熱の目安時間 約9分

    レシピ画像