オート
クッカー
オクラ(斜め半分に切る)
400g
◆ A(混ぜておく)
梅肉
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
かつお節
適量
→ワンボウルメニューやみつき野菜・作り方のコツ
オクラは塩(分量外)を付けてこすり、もみ洗いする。
※ オクラは、100~400gまで調理できます。
その他の材料は、野菜の分量に合わせてお好みで調整してください。
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに、オクラを入れる。
ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。
使用商品:NE-UBS10C
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.32
加熱の目安時間 約6分
加熱後、水けを切りAであえる。
☆オクラを下記の野菜にかえられます。
・えのき(ほぐす):400g[仕上がり「弱」に設定]
・セロリ(筋を取って斜め薄切り):300g[仕上がり「弱」に設定]
・れんこん(厚さ2mmの半月切り):400g
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