強力粉 |
280g |
バター |
50g |
砂糖 |
25.5g(大3) |
スキムミルク |
12g(大2) |
塩 |
5g(小1) |
卵(溶く) |
25g(M寸1/2個) |
水(*) |
150g(mL)</br>*室温25℃以上の時は、</br>約5℃の冷水を使う<br/> |
ドライイースト |
2.8g(小1) |
アレンジに必要な具材 |
適量 |
【メニュー「20」(パン生地をつくる)】
1.パン羽根をセットしたパンケースにドライイースト、アレンジに必要な具材以外の材料を入れ、本体にセットする。
2.イースト容器にドライイーストを入れる。メニュー「20」(パン生地)を表示させ、スタートを押す。
3.ピッピッと鳴ったら、「取消」を押して、生地をすぐに取り出す。
*そのまま放置すると、さらに発酵が進みます。
*生地の配合を変えると発酵が遅くなることがあります。