【生地をつくる】
1.パンケースに、パン羽根をセットする。

2.(ピザ生地材料のドライイースト以外の)小麦粉、水などをパンケースに入れる。

3パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。

5.スタートする。

6.ピッピッと鳴ったら、「取消」を押して、生地をすぐに取り出す。

【成形する】
7.生地をスケッパーで2等分し、きれいな面を出して丸める。(薄めのピザ生地の場合は、3等分)

8.ふきんをかけて、10～20分休ませる。

9.クッキングシートに載せ、直径25cmに伸ばす。

10.フォークで穴を開ける。

【具材を載せる】
11.ピザソースを塗り、トッピングを並べ、ピザ用チーズを載せる。

【焼く】
12.予熱した180～220℃のオーブンで約15分焼く。残りの生地は、発酵しすぎないように冷蔵庫へ。